Was du über Kohlenhydrate unbedingt wissen musst
Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate! Wenn du die richtigen Schlüsse für eine optimale, gesund erhaltende Ernährung ziehen willst, musst du mehr dazu wissen. Wenn du über den Wert oder Schaden mancher Nahrungsinhaltsstoffe wie Kohlenhydrate, speziell Zucker liest, könntest du meinen es handele sich dabei um einen einheitlichen Stoff. Dies ist jedoch keineswegs so. Es gibt gute und schlechte Kohlenhydrate.
Der übermäßige Verzehr schlechter, minderwertiger Kohlenhydrate führt jedoch unweigerlich zu großen Problemen.
